中国中山で水餃子

中国の中山は、香港からフェリーで珠海まで1時間、そして珠海から車で約1時間の場所にあり、温泉が出たりゴルフ場がある所です。
週末はほとんどのこの中山でゴルフをして過ごす我がご主人様と一緒に、昨年度の休暇消化の為に一緒に来ました


ここに来たら「餃子」と私は決めていました。
6種類の材料が入った野菜炒めがめちゃ美味しかったです。
もやし、にんじん、きくらげ、ネギ、はるさめ、豆腐、が一杯入って焼きそばのようです。
通常は「水餃子」がポピュラーですが、この日は到着が遅くなり、お腹が空いてたので焼き餃子にしました。


マトン肉の焼き餃子。
中国では寒い時期に羊の肉が好まれます。


春草の　おひたし呈す　修行寺
季語　：春草（春）

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