香港575

友人が合唱団のメンバーでコンサートにご招待してくれました。 去年はコロナで開催されなかったので、2年目のコンサートです。 今年は香港ローカルの合唱団とジョイントで出演者人数が多く、たくさんの良い歌が聞けました。 ここまで練習して合唱で合わせ、そして披露することは大変な労力と時間が要ったことでしょう。 素晴らしいコンサートでした。 今年のコンサート会場は九龍塘だったので、終了後に九龍城にタイ料理を食べに行きました。 今回のタイ料理屋さんは大きなレストランで黄珍珍。 2人で張り切ってオーダーしすぎて、余ったのはお持ち帰りして持って帰りました（笑） 紐飾り　新酒の瓶の　首飾る 季語　：新酒（秋）

第3体目の寅さん（左）完成です。 右は4体目の雅虎で現在制作中の寅さんです。 完成の3体目寅さんの名前は寅衛門（笑） 可愛いベビーちゃんの寅さんです。 小さいけどしっかり黒いお鬚もあり、「開運招福」のお札もしっかり提げています。 右手親指にもバネ指が始まり、ギクッと中に入りと激痛が走ります。 人差し指と中指のバネ指はすでに固まって曲がらなくなったけど、痛みはなくなりました。 せっかくやっと2本が使えるようになったと思ったら、また親指。。。 私の手指は固く曲がらなくなってゆくのでしょうか。。。 星条旗　揺らめく空に　天の川 季語　：天の川（秋）

誕生日の夕食に主人と太平館餐室に行きました。 長い歴史のあるレストランで、1945年と1947年の新聞広告に載せたメニューがお勧めのようです。 1947年のものをオーダーしました。 このレストランは牛タンの煮込みが美味しいと評判。 コース料理は一人づつでは多すぎるので、2人でコース料理1人分、牛タンそしてスフレを頼みました。 ウエイター達は黒服に蝶ネクタイのおじさんばかり。 テーブルもソファーも結構ボロボロ（笑）で、エトロ感抜群です。 巨大スフレ。 卵白で大きく膨らんでますが、ボリュームはさほどありません。 23歳で香港で知り合い、山あり谷あり二人で乗り越えてきました。 これからもよろしくと祝杯を二人で上げました。 薬膳湯　ほのかに甘き　棗あり 季語　：棗（秋）

最近はインドのスパイスを使ってインドカレーに凝っています。 インドカレーに欠かせないのは、玉ねぎのみじん切り。 目が痛いし、体中玉ねぎの匂いが一日中取れなくなるので、みじん切り器を探していました。 家の近くの安売り家庭用品店で、ばったり格安みじん切り器を見つけました。 HK$28。 取っ手が紐につながっていて、引っ張ると刃が回る仕組みになっています。 安いのにめちゃ優れものです💖 切れる切れる、みじん切り。 安物なんで壊れてしまったときの為にもう一つ買いに行きました。 え！　今日は15％引きにしてる。 なので安物の上に、さらに安くもう一つ買えました。 夜なべせし　手の節筋の　張り痛む 季語　：夜なべ（秋）