香港575

こんな私の未熟な腕なのに、「料金を払うから辰年の木目込み人形を私に作って」とお願いしてくれる人があります。 いつも主人共々お世話になってる方なのでもちろんプレゼントにします。 ６体作りますがそれぞれ差し上げるお家に行き、最終残る１体は我が家の子となります。 この昇龍（若草）は大阪の実家に置いてきた昇龍（金）と同じフォルム。 差し上げるこの方には、破魔矢の位置は、幸運を呼び込むと言われるように龍の胴体に付けました。

私の好きなブログさんが上げてらっしゃるふわふわ食パン。 ホームベーカリーを買ってから最初から最後までホームベーカリーにしてもらってましたが、このパンはホームベーカリーで一次発酵までして、あとは自分でします。 ちょっと邪魔くさいけど興味があるし時間も十分ある。 面倒なのは私のオーブングリルに発酵機能が付いていないこと。 手ごねでパンを作ってた時もですが、発酵はオーブングリルにお湯を張って温度計を入れて発酵させます。何度がお湯を入れ替えて、2倍に膨らんだのでさぁ焼きます。 容器が小さすぎたので、上に膨らみ頭でっかちに焼きあがりました。 出来立てをもいで食べると、そのままでふわふわめちゃ美味しい。 トーストにしても美味しくて、おもちゃのようなめちゃ安くで買ったポップアップトースターがいい仕事をしてくれます。 毎朝のパンが待ちどうしくてたまりません。

オーブントースターが何年も前に壊れてから、グリル用のオーブンを使ってパンをトーストにしてた私。しかしグリル用のオーブンで焼くトーストはカラカラのドライ。カラカラドライのトーストも好きな私ですが、最近ホームベーカリーで焼く食パンがどうしても気に入らない。ホームベーカリーで焼く食パンの耳は固い、とネットでも取り上げられているので、こんなもんか。。。と思いながら時が過ぎ。。。 そんな時に写真のホップアップトースターがAEONでHK$１００で売ってました。 おもちゃのようで家に帰って動くかどうか心配でしたが、本当にパンが美味しい。 外はサクッと中はもっちり。 トーストはポップアップトースターと言われるはずだわ、と思いました。

雲龍（金）はアメリカに帰る娘に持たせました。 我が家用には雲龍（白）。 龍の足元に渦巻く雲。 軽々と雲を乗り越えて、また元気にアメリカから帰ってきてください。

専業主婦となって1年。 夕食後のキッチン仕事が泣くほど嫌だったのに、すっと慣れることができました。 この歳になっても水を使うと手が乾燥して痛いほど。。。 なのでお皿洗いに欠かせないのが、ゴム手袋。 たくさんの国から色んなゴム手袋が出ていますが、やっぱり日本製。 その中でもこの写真の手袋が、私にとって一番合ってるみたいです。 娘がアメリカからお土産としてくれた、アマゾンのアレクサで音楽を聴きながら、ご機嫌にキッチン仕事をしてる私に、私自身ビックリです。

2023年12月3日から7日までアメリカで仕事をする娘が6年ぶりに大阪にやってきました。 香港から主人と息子も揃い、やっとやっと、香港家族が母の前に揃うことができました。 二晩外食、二晩家で主人が料理。 写真は家で主人が作った料理の数々。 母の喜びは大変なもので、笑顔笑顔の数日でした。 娘はまた2024年7月に日本に来ると言うし、息子は香港に住んでるので身近。 母はまた楽しみに待っています。 その後、香港家族は揃って香港へ移動。 娘は数か月前に香港へ来たばかりなので、なんとなく落ち着いてる感じ。 大阪、香港と全行程1週間の娘のスピード訪問は、あっと、言う間に終わってしまいました。 また元気で会いましょう！