香港575

英吉利の　名残か今は　頑張れと 香港の無線テレビは広東語チャンネル２局、英語チャンネル２局のみで、はっきり言って面白くありません。広東語チャンネルは、いつまで経ってもバタバタ劇ばっかり作ってるし、英語チャンネルは動物の生態とかばっかりやってます。香港に来た当時、イギリスの植民地だった香港は、イギリスの影響でテレビが面白くないと聞きましたが、本当かどうか？なので有線テレビへの加入をお勧めします。我が家はNow TVを使ってます。これでNHKとかCNNとか見れます。私のビルはBSが入らないのでもっぱらNow TVを見ていますが、今やPCに接続して日本の民放も見れる技術もあるそうです。私は時間的にテレビを見る時間が少ないので、今はこのNow TVで満足しています。

国により　ポーズメイクの　違ひあり 香港出版のファッション雑誌のフロントカバー。日本の雑誌とモデルさんの取るポーズ、メイクに差があります。日本はフロントカバーにナチュラル、かわいい感じを出してますが、香港はどちらかと言うとこってりメイクにゴージャスドレスにセクシーポーズがお好きなようです。Hong Kong Tatlerという社交界の雑誌があり、私はこの雑誌か好きです。社交界の有名人、富豪、芸能人のパーティーの写真やお家紹介がのってるのですが、たまにどこかでそのような写真の方とすれ違ったりすると、あ、あの人！って分かります。香港ってたまに有名人がバーゲン会場でバーゲン品に見入ってたり、ショッピングアーケードをぶらぶら歩いてるのに出くわします。周りの人たちは、サインや握手求めたりせず、あまり騒がず暖かく見守っています。

お年玉　場慣れが必要　慣れるまで 香港でお年玉は利是（広東語読み：ライシ）、そしてポチ袋は利是封（広東語読み：ライシフォン）と言います。あげる対象は、一族郎党や友人の子供達は言うまでもなく、マンションの管理人さん守衛さん、独身者の同僚、自分の部下は結婚してても全員。これらの人たちから「恭喜発財」と言われると絶対あげなくてはいけません。通常夫婦別アカウントで２枚、配偶者と面識のない人には１枚でOK。赴任してすぐの日本人スタッフにこれを教えると皆びっくりします。しかし金額はお互いの関係にもよりますが、一般的は日本よりずっと少なく、２０－５０ドル、多くて１００ドルで大丈夫です。差し出すタイミングは目が合った時に「恭喜発財」と笑顔でパッと出す。場慣れしないとなかなか慣れません。ゴゾゴゾしてるときまり悪くなります。利是封は私は日本のお正月やちょっとお祝い事に使ったりしています。相手から「かわいい～」と喜んでいただけます。いろんなパターンとサイズがあります。

香港を　世界に知らしめた　ホンコンフラワー 香港大富豪の第1位、李嘉誠先生（広東語読み：リーカシン）。半世紀前の李先生の会社はこのホンコンフラワーの成功で大きく飛躍しました。今や長江実業と言うコングロマリットの会社となり、不動産、通信、小売と、香港で生活に毎日使うお金の10％はこの会社に入っていくようになってるそうです。私はホンコンフラワーが好きです。安っぽくないし本物かと見間違うくらいの作りのよさです。もちろん生花がいつも生活の中にあればもっといいでしょうが、フルタイムで仕事を持つ身にとって、生花はちょっと敷居が高いです。

オレンジで　比較可能か　物価指数 我がご主人様と知り合ってまもなくの頃、「日本でオレンジ1個っていくらぐらいですか？」と物価の話をしてた時に聞かれました。物価の比較にオレンジを使うのか？と思いましたが、30年近く前の日本でネーブルってよく食べたけど、オレンジ食べた記憶ってあったけ？と思うくらい当時の日本ではオレンジは出回っていませんでした。通常食べるのは冬の季語でもあるみかんです。香港では1年中通してサンキストオレンジが、どのスーパーでもどの果物屋さんでも売っています。値段にばらつきがありますが、1個3－4香港ドルです。

暖房の　今年は特に　有り難く 「暖房」や「ストーブ」は冬の季語です。 今年の香港は特に寒く、最低気温８度９度が続きました。 例年、暖房を出してもあまり使わないか、使っても２週間ほどですが、今年は現時点でも１ヶ月半フル稼動。香港は常夏の国と思ってらっしゃる日本人がたまにいます。違うんです。けっこう寒くなるんです。湿度が高く温度が冷たい。女性に大敵の気候です。

摩天楼　忙中閑あり　五感に良し 九龍公園の池で遊ぶフラミンゴ達。こんな街中のビル街に、こんな大きな良い公園があるのねとびっくりします。プール、体育館、博物館、散歩道、花壇が充実し、綺麗な鳥達もネット内で飼われています。ショッピングに疲れたりやオフィスワークのランチ時間に、ひょっこり足を運べます。大きいので出入り口は間違わないように。

金柑は　飾って食べて　二度嬉し 　 金柑の鉢植えです。金桔と言います。（広東語読み：カムカッ） 旧正月のお飾りに欠かせません。お飾りの時期が終わると食べれます。 そのままもおいしいのですが、一手間入れると長持ちします。 私は甘煮が好きですが、我がご主人様は塩漬けを作っています。 甘煮はきんかん３５０gに対して、砂糖３００ｇ、水カップ２杯で煮ます。煮汁はシロップとして使用できます。　ご主人様の塩漬けは、プラスチック容器に塩を入れてそこに埋め込む！ダイナミックに大胆に埋め込む！それだけで１年以上持ちます。お湯にいれて飲むと喉にいいそうです。

春寒に　揃ひて近況　交換す 再度我がご主人様特製の盆菜、２０１０年度旧正月バージョンです。 アマさんが契約更新のためにお国帰り、準備時間が少なかった、行きつけのスーパーが旧正月休みで閉まってた等などの理由で、ご主人様もお疲れで、この盆菜のプレゼンテーションもいつもよりワイルドです。しかし集まって鍋をつつくうちに気持ちもほぐれます。

イケメンで　なくてもはまる　勘違い 旧正月お約束のライオンダンスです。 たぶん日本の獅子舞もこれを発祥としてるかと思いますが、形態は全然違います。 耳をつんざく太鼓とドラの音と一緒に立ち回り。 イケメンの兄ちゃんではありませんが、かっこよく見える勘違いが発生する瞬間です。

初詣　灰を雪かと　見間違ふ 香港の神様、黄大仙（広東語読み：ウォンタイシン） 信仰深い人々は熱心に通いお願いします。お線香は入り口で火をつけて、本堂へ続く門をくぐります。本日はこの通りの人々。お線香の灰が雪のように降りかかって来ます。髪や衣服を燃やされる危険もありますのでご用心。

本年初一　情人節と　重なりて 恭喜発財！（広東語読み：コンフェィファッチョイ） 財をなしておめでとうという意味です。 本格的に寅年の始まりです。 本年の旧暦元旦は２月１４日と偶然バレンタインデー（中国語で情人節と言います）と重なりました。 今年も皆が健康で幸せでありますように！

大晦日　一族集ひて　喜びぬ 団年飯とは、古くから中国で出稼ぎの人たちが正月休みに故郷へ帰り、その大晦日の夜に一族が集まって無事と慰労を喜び合う食事のことです。 それが今でも大晦日の夜に一族郎党が集い、夕食を取るという大変重要な年中行儀の一つです。 本日がその日、旧正月元旦の前夜です。 写真は主人の祖母宅で、香港中流家庭の家庭料理とテーブルセッティングです。 本日の集いは総勢２２人。約８００平方スクエアー面積のマンションに集合します。 どれだけの人口密度か想像できると思います。ビニールテーブルクロスは食事後、骨や食べカスをそのまま一緒に包んでポイするだけ。 個々、茶碗と箸のみで、大鉢のおかずをじかばしで取って食べるという、至って合理的で実質重視の食事です。　わがご主人様は上海系なので写真のお料理は上海風です。 明日はいよいよ旧正月元旦です。

ここでもか　思いながらも　見てしまう 香港の人たちはテレビが大好きです。 家庭でも大きな音量で食事中も見ながら食べます。 現在では、電車、バス、レストランなどにもテレビがあります。 しかし、公共交通の中では、音量は極力絞っています。

クコの実を　どう食するか　思案中 クコは春の季語です。 どんな風に生息してるのかは全く知識がないのですが、俳句歳時記によると落葉小木で刺が多い。 頂き物で、下さった方は「そのまま食べて」とおっしゃってました。 まだ開封してないまま、旧正月が済み本格的に春になると「そのまま食べて」みます。

子を持ちて　初めて気づく　優しさを 香港に来た当時は、人々のそっけなさとサービス精神のなさ、マナーの悪さにびっくり、がっかり。 しかしそれはうわべだけ優しくする必要のない人に対してのみ。 妊婦さんやご老人、障害のある人、そして赤ちゃん子供には徹底的に優しい。 私も妊婦時代と子連れの時には、どれだけ優しくして頂いたか！真の優しさを、知りました。 地下鉄バスの公共場所では、必ず席を譲ってくれます。それもさり気なくスッと。

育てよく　身近にありて　見えも良し １６－７年前に遡りますが、大型マンションの植え込みから２,３葉を手でちぎって家に持ち帰りました。その２，３葉が育ちに育ち株分けしても、まだまだ育ち。 育てやすく見えも良く、私はポトスが大好きです。 香港のマンションの植え込みやちょっとしたオフィスコーナーに必ず見かける観葉植物はポトスです。

ニッポンも　早く見習え　禁煙国家 香港のオフィス、レストラン、公共の場所はすべて禁煙です。 煙草を吸いたくなると、ビル下まで降りて一服する必要があります。 違反すると写真のように、5000ドル罰金なので気をつけてください。 煙草吸わないものにとって、日本のレストラン喫茶店は最悪。 横で煙草吸われると、逃げ出したくなります。

ウォシュレット　普及は困難　この地では 香港のトイレの水（流す水です）は海水です。 日本のように、キッチンやお風呂と同じ水ではないので、ウォシュレット取り付けはしかるべきパイプと接続する必要があります。 その為、ウォシュレット取り付けてるお宅はほとんどありません。

ちょっぴりの　水で洗ひて　長時間 香港の住宅はビルトインの家電製品が多く、洗濯機もその一つ。 入居時にはついてるので、自分の好きな製品は選べません。 ヨーロッパ製品なので少ない水でチマチマ洗い、音も大きく、乾燥機も長時間要します。 日本製品のように、たくさんの水でザブンザブンと洗ってくれるのが懐かしいです。 残り時間何分とかの親切な表示や、終了したらブザーが教えてくれるとかの機能はまったくありません。

風呂好きは　工夫の必要　直面す お風呂、温泉大好き。 その上冷え性で、香港の家でも毎晩お風呂に入りたーい。 しかしこのバスタブでは不可能です。シャワールームも我が家にはありますが、家族は全員マスターベッドルームのこのバスタブの部屋でシャワーをしたがります。 それで実現したのが、先月紹介した折りたたみ風呂 http://hongkong575.blogspot.com/2010/01/blog-post_17.html 快適です。

必需品　末端脚を　追加して フューズが付いてるので三脚と聞きました。 脚同士の開き具合も違いますので、日本のソケットには香港用のアダプターが必要です。 日本から持ってきたPC,　ドライヤー、カメラ、携帯等の充電時には、アダプターを付けてください。

この情報　どんな本にも　見つけれず こんな事、どのガイドブックやネットの情報に書いてないと思います。 トイレットペーパーって、どうして１枚が主流なんですか？と日本で店員さんに聞くと、「２枚重ねを多く使ったりすると、パイプがつまるんです」と教えてくれました。なので日本は薄い１枚のトイレットペーパーが主流なのです。 しかし香港でどこを探しても１枚ものはありません。必ず２枚または我が家が使ってる３枚重ねです。しっかり使えますがすぐになくなります。 お値段は、日本とほとんど変わりません。

悠々と　昼寝をできる　日を目指し 季語は「昼寝」で夏の季語です。 ちょっと時期はずれですが、趣味の木目込み人形を悠々とできる日が私にもいつか来るのでしょうか？　仕事を引退できる日が来たら、五月人形を作りたい、お雛様を作りたいと夢は広がります。

猫の恋　禁じられても　不自由なし 「猫の恋」が春の季語であるとは、俳句も楽しいです。 最近は、香港でも日本でも、盛りが付いてギャーギャー泣いてる猫は見かけません。 大事な箱入りにさせてるのか、去勢をして騒がないようにしてるのか。 恋の時期でなくても、夜の会議は出席したくなのかとか思ってしまいますが、そのように育てられるとそのようになるんでしょう。 ちなみに、この子は去勢をしてそのように育てられてるので、自分を猫と思っていません。