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8月, 2021の投稿を表示しています

秋色に模様替え

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暦ではもうすっかり秋。 香港ではまだ秋の気配は感じられないけど、人形に添える花を秋色にしたくて旺角に行きました。 まずは金魚街で主人の金魚を買い、金魚街を歩いていると、人形用にもピッタリの置き花がみつかりました。 その後フラワーマーケットに移動して、香港フラワーを購入。 金魚街の近くにペットストリートがあります。 どうしてもワンちゃんに会いたくてペットショップに入りました。 ニャンコや柴犬とかプードルとかを見てるうちは全然平気でしたが、コーギーの赤ちゃんが目に入った途端に涙が溢れそうになりました。 泣けそうになるのは分かってるのに、どうしても見てみたい。。。 この矛盾はいつまで続くでしょうね(苦笑) 前照灯 消し仰ぎ見る 天の川 季語 :天の川(秋)

自作マクラメネックレス

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亡くなってしまうまで知らなかった義妹のアクセサリー石のコレクション。 友人に作り方を教えてもらって、マクラメ編みのネックレスを作りました。 上の写真は、自分一人で作った2作目。 石の組み合わせを考えるのが楽しいです。 こちらが友人に手取り足取り(笑)教えてもらった1作目。 義妹の石は、穴がマクラメ用より小さいようで糸が通る石を探すのに一苦労。 2作目用に一回り細い糸を深水埔へ買いに行きました。 楽しくて、楽しくて、根を詰めて日曜日に1日で作った2作目。 3作目は何にしようと思ってる矢先に、ハッと気づくと右手親指がバネ指っぽい(汗💦) 肩から腕、親指の筋が張りに張ってるようです。 これで木目込み人形ができなくなっては本末転倒。 ちょっとアクセサリーも木目込み人形も、1週間ほどお休みします。。。 手を合はせ あんと教へて 墓参 季語 :墓参(秋)

Food Expo 2021

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コロナで延期を重ねて、Food Expoが2021年8月12日ー16日の間、コンベンションセンターで開催されました。 5階は半分が輸入や高級プレミアの食材。 このコーナーに入場するには招待状があるか、HK$15を支払う必要があります。 3階はスーパーでもいつも見かけるような大衆(笑)食品の展示です。 15日(土)の朝11㏂ですでにこの人の出です。 週末の家族の食事に美味しくて安い食材を見に来ました。 この黒ゴマペーストはHK$45。 AEONで売ってるものはHK$95です。 めちゃ安いわ❣ その他に冷凍海鮮類、ココナッツで作ったソースやパウダー、月餅、韓国のりとキムチ、中華クラゲやザーサイ類などゲット。 ただ、私の探してるドライフルーツやナッツは見つかりませんでした。。。 ショッピングカートを持っていきましたが重くなって、結局帰りはタクシーとなりました。 娘の仲良し友達と偶然ばったり。 彼女は日本酒のビジネスをしてて、利き酒師。 帽子にマスク姿の私を見分けて声をかけてくれて、すごく嬉しかったです😄 写真の分を買わせてもらいました。 墓参 数珠掛ける手に 浮く血管  季語 :墓参(秋)

愛読ブログの方のレシピ

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この方のブログを読みだして数年になります。 アメリカと香港と違えど、国際結婚で、犬好きで、現地で長年と言うのが共通点。 文章は明るく楽しくて、それでいてやはり生まれ育った日本を離れているという、なんとなく物悲しさが出る時もあり、それも共通点です。 娘と同じカリフォルニア在住と言うのも親近感が湧きます。 一番の違いは、この方はお料理上手。 私は全然ダメ😝 なので、ブログでお料理の勉強もさせていただいています。 日本人クラブの図書室で本を選んでいると、なんと❣ 偶然にこの方の料理本を見つけました。 もちろん借りて帰ってきて、昨日はナンを、今日はケンタッキー・フライド・チキンのビスケットを作ってみました。 2つとも簡単に作れて美味しい😋 レシピはよく分かり、そして本の内容も楽しい! 他にもピザやパン、カレーもトライしてみたいです。 お目にかかったことのない方に、すごく身近に感じています。 夕立の 柱みるみる 近づきて 季語 :夕立(夏)

Air Fryer

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香港の政府からの補助金第1期が入り、期限までに使わないと第2期が支給されないので、さっそく「何買おう~?」と考えて、エアーフライヤー(日本ではノンフライヤーと言うみたいです)を買いました。 香港製造のチープな家電ですが、結構よく働いてくれるので、我が家はこのブランドが好き(笑) 買った当日は手羽先を料理してみました。 へぇ~、料理時間が短くていいし、皮がパリパリで美味しい😋 サバの塩こうじ漬けも皮がパリパリ、実は柔らか。 もちろん手羽先も魚も油を使ってません。 張り切って春巻きにも挑戦! もちろん油を使ってません。 しかし。。。春巻きは皮が硬くてパサパサの乾燥で、あまり美味しくない。。。 皮に油をスプレーしてみたけど、油が当たった個所はまずまずですが、それでも油が足りない。。。 ネットでみると、春巻きや餃子は油に通してから料理した方が良いらしいです。 たぶんエアーフライヤーのお得意は、肉と魚のようです。 昨夜はローストポークに挑戦しましたが、思った通り、お肉料理は美味しかったです😊 警報の 出し夜の短 きを祈る 季語: 短夜(夏)

暁寅

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来年の干支、寅を作り出しました。 学院にオーダーしたのは6体。 その中で暁寅(あきとら)2体同じものをオーダーしました。 ボディーを磨いて、欠けている箇所に桐塑を足して、木目を整えて、手前の寅ちゃんが木目込み準備完了。 布を木目込んで。 この寅ちゃんはあまり難しくなく、木目込みも綺麗に仕上がりました。 しっかり立ったしっぽが魅力的!! 赤い土台に金の屏風、そして木を見立てた金色のお飾りを置いて、映えますね~😍 昨夜は夜中に目が覚めて、読みかけの有吉佐和子の「芝桜」を読んでいました。 ストーリの展開にドキドキします(笑) 夕立に 浸水靴の 浮ひてをる 季語 :夕立(夏)

九龍城のタイ料理

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空港がまた啓徳空港だったころ、トレーニング中にたまに九龍城まで足を運びタイ料理を食べに来ました。 この辺りは、タイ料理と潮州料理のレストランが多いです。 今日は主人と昔を懐かしみ(笑)、タイ料理を食べに来ました。 ポメロサラダ。 めっちゃ本物のタイ料理のお味です。 美味しい~~😂 私の大好きなフィッシュケーキ。 これと白ご飯を食べるのが、私は大好き。 このフィッシュケーキも本場のお味です。 主人のオーダーはふかひれスープ。 この辺りは中国潮州の人が多いので、タイ人と言っても潮州からの中国系タイ人が多いそう。 3品でおなか一杯、トータルHK$330👍 次回は潮州料理を食べに来ようと思います。 大物を 狙ひしはづの 穴子来る 季語 :穴子(夏)