Air Fryer

香港の政府からの補助金第1期が入り、期限までに使わないと第2期が支給されないので、さっそく「何買おう～？」と考えて、エアーフライヤー（日本ではノンフライヤーと言うみたいです）を買いました。

香港製造のチープな家電ですが、結構よく働いてくれるので、我が家はこのブランドが好き（笑）

買った当日は手羽先を料理してみました。

へぇ～、料理時間が短くていいし、皮がパリパリで美味しい😋

サバの塩こうじ漬けも皮がパリパリ、実は柔らか。

もちろん手羽先も魚も油を使ってません。

張り切って春巻きにも挑戦！

もちろん油を使ってません。

しかし。。。春巻きは皮が硬くてパサパサの乾燥で、あまり美味しくない。。。

皮に油をスプレーしてみたけど、油が当たった個所はまずまずですが、それでも油が足りない。。。

ネットでみると、春巻きや餃子は油に通してから料理した方が良いらしいです。

たぶんエアーフライヤーのお得意は、肉と魚のようです。

昨夜はローストポークに挑戦しましたが、思った通り、お肉料理は美味しかったです😊

警報の　出し夜の短　きを祈る

季語：　短夜（夏）