糖水

銀杏の　たわわに実る　木の下で

「銀杏」は秋の季語です。香港では糖水（広東語読み：トンソイ）と書いてデザートの意味です。この銀杏腐竹糖水（銀杏入り湯葉ミルク）はトロッとして甘くすっごく美味です。銀杏はイチョウの実です。小さい頃、祖母に銀杏を割り煎ってアツアツを食べるのを教えてもらい、｢銀杏中毒」と言われるほど好きでした。また、大阪城の真ん前の高校に通ってた頃、文化祭で売る銀杏を集めにクラス全員で大阪城へ。下に落ちた実を拾うのは合法ですが、手で取ったりすると違法だそうです。なのでいちょうの木の下で、持って行ったボウルを放り投げて実を落としたりして、｢手使ってないよね」とか、皆でワハハと楽しかった高校時代の思い出が蘇ります。