ジャジキ

既成のギリシャヨーグルトをCitysuperで買うとHK$31.
Dairy FarmのプレーンヨーグルトHK$19を買って水切りして自分で作ると値段は２/３．
自分で作っても口当たりは同じです。
ジャジキは水切りヨーグルトに、キュウリとにんにくすりおろしと塩を混ぜて自分で美味しく作れます。これとスモークサーモンや野菜スティッが良く合います！水きり時にでる汁は美味しいものではありませんが、栄養満点との事で捨てるのはもったいない。ドリンクやスープ類に混ぜて飲むと良いです。捨てるのもったいない根性で、私はたまにそのまま我慢して飲んでますが、ストレートの味は正直不味いです。
種無しの　柿食へば只　奇異なりて
季語：柿（秋）

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