毛がに
海越えて 主人手持ちで 蟹来る季語：蟹（夏）
北海道出張から帰ってきた我がご主人様が、お土産に持って帰ってきたのは、2匹の立派な毛がに。
その他、ほっけに塩辛と、海の幸が沢山です。
現在、香港も上海ガニに季節。毛がには身が多く淡白なお味で食べやすい。上海ガニはミソが濃厚で美味しく身は甘いですが、小さくて食べにくい。私自身は蟹、海老類を自分で剥くのが大嫌い。でも食べるのは好き。という事で、毎回ご主人様に剥いてもらって食べます。幸せです。
鮑魚麺
長男の我がご主人様。兄弟の集まりは毎回我が家です。写真は義弟が持ってきた鮑魚麺。勞麺と言うスープなしの食べ方をする麺です。中華式のスパゲッティーを想像すると良いかと思います。付随のソースやオイスターソースをからめて食べます。翌日、早速作ってみるとこれが美味しい！もちろん調理は我がご主人様。前日の食材が沢山残ってるのでエビやお肉、野菜をのっけて有難く食べました。麺１２個入りでHK$１２５．軽いので日本へのお土産にも良いかと思います。 旧正月５連休の最終日の今日、ウェブメールで会社のメールをチェックしてみると、さずがメールの数が少ない。しかしニュースを見てると確実に世界は動いている。明日からは通常勤務に戻ります。申年の今年もボス達にしっかり付いていけるよう、気持ちよく仕事ができるよう、この仕事を喜んで感謝して勤務していきたいと思います。 寒かりて 使はぬ風呂の 乾ききる 季語 ：寒い（冬）
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