鯉魚門-外観
中国式の門をくぐると漁港です。
みすぼらしい漁村が目の前にあります。
端午節 子供の背丈 親抜きし香港の東側に位置するシーフードで有名な鯉魚門（広東語読み：レイユームン）。９０年代前半まで日本人観光客で一杯でしたが、今やローカルと大陸人がほとんどです。新鮮な海鮮がダウンタウンで食べる値段の約３分の２、ひとりHK$500（約6,000円）でお腹一杯食べれます。レストランと魚介類売りが一緒になってるので、食べたいものを自分で選んで、自分の好きなスタイルに料理してもらいます。
鮑魚麺
長男の我がご主人様。兄弟の集まりは毎回我が家です。写真は義弟が持ってきた鮑魚麺。勞麺と言うスープなしの食べ方をする麺です。中華式のスパゲッティーを想像すると良いかと思います。付随のソースやオイスターソースをからめて食べます。翌日、早速作ってみるとこれが美味しい！もちろん調理は我がご主人様。前日の食材が沢山残ってるのでエビやお肉、野菜をのっけて有難く食べました。麺１２個入りでHK$１２５．軽いので日本へのお土産にも良いかと思います。 旧正月５連休の最終日の今日、ウェブメールで会社のメールをチェックしてみると、さずがメールの数が少ない。しかしニュースを見てると確実に世界は動いている。明日からは通常勤務に戻ります。申年の今年もボス達にしっかり付いていけるよう、気持ちよく仕事ができるよう、この仕事を喜んで感謝して勤務していきたいと思います。 寒かりて 使はぬ風呂の 乾ききる 季語 ：寒い（冬）
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