鯉魚門ー料理3

若葉摘み　出荷させるを　糧とする

海鮮オンリーなのでなく、もちろんお野菜もよければお肉も出してくれます。お野菜は毎食必ず食べたいですが、鯉魚門まで来て肉食べる人もあまりいないでしょう。上の写真はシャコのディープフライチリフレーク。下の写真は通菜という中国野菜。シャコは豪快に手で食べて、その後はレモン入りお茶のフィンガーボールで手をゆすいでください。