炊飯器で白パン

新しい炊飯器のパン焼き機能を使って、パン焼いてみました。

2次発酵後に、そのまま焼けるのですごく便利です。

炊飯器に付いてきたレシピより、量を2倍にしたので、焼き時間をもう10分追加したら、そこが焦げて固くなりました😝

パンの形は、もちろん炊飯器窯の形のみしか焼けません。

なので、いろんな形を楽しみたかったら、やはり2次発酵から以降は炊飯器焼きでは満たせません。

同じことが、いくら高いホームベーカリーを買っても言えるのかと、急激にホームベーカリーが欲しい熱（笑）から冷めました。

機械任せは、1次発酵まで、または形の決まったパンのみの場合だけと言う事です。

何十年ぶりかな？それか人生初めてかな？と言うくらい受けてなかった、インフルエンザの予防接種。さすがに今年は受けに行ってきました。

注射はあっと言う間に終わりました。

緊張したけど、副作用もなく、ホッとしました。

葉の多く　高く水仙　隠しをる　

季語　：水仙（新年）