チーズナン

パンの生地を捏ねる、この写真のシリコンシートが欲しくて探してました。
ダイソーにもないし、他のキッチン用品店にもない。

そっか！　上海街のキッチン用品ストリートならあるかも！！
行ってみると、ある！ある！
お店によってＨＫＤ４５とかＨＫＤ５０とか、それでＨＫＤ３５と言うお店でゲットしました。
日本ではダイソーで売ってるらしいですが、香港の方が値段は高いですね。
使い心地は大変満足💘
ずれないし、大きいし、引っ付きません。


それでまたあの若いカワイ子ちゃんのユーチューブを見て、チーズナンを作ってみました。
６００ｇの強力粉は、優れもののシリコンシートで捏ね甲斐があります（笑）


６００ｇの強力粉は、分厚いチーズナンを4枚作っても、まだ生地が余りました。
それで生地を伸ばし、砂糖、シナモン、レーズンを入れて、クルクルと巻いて自分でアレンジしてみました。
オーブンで２３０℃、２５分。
めちゃ美味しいシナモンレーズンパンが出来上がりました😋
このナン生地、色々アレンジ可能で素晴らしいです。


新松子　しかと親木に　掴まりて
季語　：新松子（秋）

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