徳成号 エッグロール
娘の友人のお母さんから頂いたエッグロール、徳成号は香港で超有名。
香港島の北角にあり予約しないと買えません。前回このお母さんから頂いたときに美味絶品と思い、いつか自分でも買いたいと思っていましたが、なかなかその機会がありません。
今回また頂戴し私一人で全部食べてしまいそうな勢い。さっくり、でもしっとり、甘すぎず軽くいくらでも食べれます。
木下闇 人いぬ拭う 胸の谷
季語： 木下闇（夏）
鮑魚麺
長男の我がご主人様。兄弟の集まりは毎回我が家です。写真は義弟が持ってきた鮑魚麺。勞麺と言うスープなしの食べ方をする麺です。中華式のスパゲッティーを想像すると良いかと思います。付随のソースやオイスターソースをからめて食べます。翌日、早速作ってみるとこれが美味しい！もちろん調理は我がご主人様。前日の食材が沢山残ってるのでエビやお肉、野菜をのっけて有難く食べました。麺１２個入りでHK$１２５．軽いので日本へのお土産にも良いかと思います。 旧正月５連休の最終日の今日、ウェブメールで会社のメールをチェックしてみると、さずがメールの数が少ない。しかしニュースを見てると確実に世界は動いている。明日からは通常勤務に戻ります。申年の今年もボス達にしっかり付いていけるよう、気持ちよく仕事ができるよう、この仕事を喜んで感謝して勤務していきたいと思います。 寒かりて 使はぬ風呂の 乾ききる 季語 ：寒い（冬）
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