DOMIE CAKE SHOP

夜泣きあり 春の曙 子と眺む
季語：春の曙(春)

オースティンロードにある私のお気に入りパン屋さん、DOMIE CAKE SHOP。ここのシトラスブレッドとポピーシードブレッドが大好きです。日系のパン屋さん程高くないし、長年続く経営がお味とプライスの保証の証拠。パンは軽いし、食べすぎなければ胃にもたれないので、数年前からパン好きになりました。香港人は比較的甘いパンが好きです。茶餐店のパンは必ず甘く、それにバターをたっぷりつけて、メインの前に出てくるスープと一緒に食べるのが香港流。

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