ウォーキング再開
学校も再開し、美容室もスパもレストランもフル営業再開。
なので、私のウォーキングも再開しました。
朝、学生が歩き、スクールバスが急いで走っているのを見ると、正常生活が戻ってきた感じがしてホッとします。
クッキー作り、3回目のリベンジ。
今回は型抜きのチョコクッキー。
しっかり冷やしたのに、型を抜くときに引っ付いて上手く取れない。
そこで、またちょうど居合わせた主人が挑戦（笑）
１）ラップでなく、キッキングペーパーの上で型抜きをすること
２）一つづつ型抜きをするのでなく、生地を広げてイッキに型取りをして、隙間のみ取り除く。
３）そのまま天板に移して焼く
４）手持ちのレシピ半分の量で作ると、天板一杯分の数ができて、これで十分。
なるほど、我が主人って機能的、合理的に考えて作業できるんですね（笑）
今回は焼いたらすぐにオーブンから出さず、10分ほど置いておきました。
そのお蔭で、私の求めるカリカリクッキーができました。
めちゃ美味しいやん！
これからクッキーは買わずに自分で焼こう😊
白と青 濃淡で描く 夏の雲
季語 ：夏雲（夏）
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