香港の食パン



香港地元の食パンはイギリスの影響を受けてるので、薄切りのぺっちゃんこで８枚切りが多いです。それに対して、日本のパン屋さんが出してる食パンはもっちりの６枚切りが多数です。私は食べる方法により使い分けてます。サンドイッチには地元食パン。トーストには日本の食パン。パン自体のお味は絶対日本のパンのほうが美味しいですが、地元系ベーカリーショップも美味しいお店がちらほらあります。そのようなお店はローカル色強いエリアで健闘し、日系のお店は大手ショッピングモールや日系デパート内にあります。パンを色々食べ比べてみると、そのお店の特色がよく分かります。

出勤に　余寒驚き　襟立てる
季語：　余寒（春）




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