毎朝のジュース

フルーツは通常3-4種類。
今日はオレンジ、バナナ、トマト、リンゴ

常備作り置きのハニージンジャーレモンも入れます。

毎朝のジュース始めました。フルーツを適当に切って被るくらいのお水を入れて、ミキサーでガーッと1分ほど撹拌させます。朝の体に健康的で繊維も取れて美味しい。水を入れるのでちょっと水っぽくなりますが、バナナを入れることでが甘みが出て美味しいです。その上に作り置きのハニージンジャーレモンも入れるので、さっぱり甘味のジュースができます。一番先に飲むのは私。あまり冷たいジュースは朝から嫌なので、冷蔵庫に入れていたフルーツのみが冷たい状況で、お水は室温。それで冷たさは十分です。1時間ほど後に飲む主人と息子には容器のまま冷蔵庫に入れておき、飲む直前に少しだけもう一度撹拌させます。キリッと冷えたジュースに主人と息子も美味しいと評判は上々。

私はジューサーよりミキサーの方が好き。ミキサーのジュースは繊維が取れて私に最適。アマさんもミキサーを洗うのに手間がかかりません。以前、ジューサーも使ってましたが、同じ量のジュースを作るのにミキサーよりも多くのフルーツの皮を剥かなくてはいけない、使用後に機械を洗うのが面倒、機械も結構大きい、と言う訳で我が家ではジューサーはキッチンの棚で眠っています。


冷奴　舌で楽しむ　滑らかさ
季語　：冷奴（夏）