日本食ブーム

香港は空前の日本食ブーム。　ラーメン、居酒屋、寿司、アイスクリーム何でもあります。

人気のお店は人が並んで入店を待ちます。この日来たのは九龍モディーロードの炎丸水産。

香港人の経営で、日本人経営店との違いはお刺身の大きさと太さが違うこと。大きくて太く切ってあります。日本と香港の違いは、喫茶店で出るレモンスライスにもあります。日本では吹けば飛ぶような薄っぺらいレモン。反して香港はザクザク切ったレモンが何枚も入っています。

今、円安で香港と中国大陸から日本への旅行客が大勢行っています。以前と比べると何でも安く感じます。旧正月にも沢山の観光客が行きます。人気は東京、大阪等の都市を除くと北海道と沖縄。香港ドル建てでお給料をもらってると日本円に換金する時お徳感がありますが、香港で生活してる分には特に何も変わりません。

節分に　妹豆を　悔しがり

季語　：　節分（春）