香港575

堡仔飯（堡の漢字は実際には保の下に火ですが日本語で出ないのでこの字を使います）。 香港の冬には欠かせない食べ物です。 土鍋のご飯に一緒に炊いたお肉や野菜を乗せてあります。 お肉は中華ソーセージや豚肉、ミンチなど色々のメニューがありますが、私の好きなのは、鶏肉としいたけ。 しっかりおこげもあります。 アツアツをふ～ふ～言いながら食べると体が温まります～。 ドリンク付き、お野菜付きでHK$53。 完食するにはものすごくおなかを空かせていく必要があるほど、ボリュームたっぷり。 小分けより　おでんは鍋が　良しと言ふ 季語　：おでん（冬）

むかしむかし、大坑地区に大きな蛇が出ました。 それを殺すと、次から次にと若者が死んでいく。 これは祟りではなかろうか？とその蛇の供養のために始まったのが、このお祭りです。 長いわらにお線香で蛇を形どり、長崎の蛇おどりのように銅鑼と太鼓をならしながら街を練り歩きます。 大坑火龍。英語でFire Dragonファイヤードラゴン。 そのお祭りの記念館に来ています。 その当時、寄付をした人の名前と金額とあります。 1ドルや10ドルの金額もあります（笑） 今の価値にしてどれくらいか質問してみると、当時の２万ドルで道路一筋分を購入できたらしいです。 暖房車　座れば寝ると　覚悟して 季語　：暖房車（冬）

義母と義妹がたくさんのビーズと石を残して逝きました。 日本から帰って自分のバッグチャームや電話ストラップを作って楽しんでいます。 もうすぐクリスマス。 クリスマスネオンは毎年窓に付けますが、可愛いツリーを欲しいと思い写真のようなツリーを作りました。 糸もビーズも石も全部残っていたもの。 義母や義妹がいる頃は私は勤務で忙しく、一緒に何かする、と言う機会はありませんでした。もし存命ならまた違った楽しみもあったのになぁ～とあまりに早い二人の死を残念に思います。 眠りたし　横になれづの　椅子炬燵 季語　：椅子炬燵（冬）

手ごねでパンは作っています。 日本滞在中、姉がホームベーカリーを安くで買って羨ましかったのですが、香港は大手電化製品有名ブラインドのホームベーカリーばかりで高いので諦めていました。 香港で、やっと出ました、中国製の安価ブランドのホームベーカリー。 さっそく欲しいなぁ～と思いますが、下記のように色々考えると。。。 香港は色んなベーカリーがあり、そのお店のパンを色々と食べてみたい。 主人はパンをあまり食べないので、ホームベーカリーで作っても消費できない。 などなど、たまに手ごねで作ってもそれでいいか、等考えてると、さっと売り切れてしまうかも知れません。 うたた寝は　壁にもたれて　椅子炬燵 季語　：椅子炬燵（冬）

義理の弟のお誕生日のギフトに作りました。 縁起物の独楽。 くるくると回って現状を回し打破してくれますように。 ねんころり　ねんねこ坊や　ねんころり 季語：　ねんねこ（冬）

香港に戻って一番食べたかったのは、色んな種類の麺類。 香港は麺の種類が多く、スープの種類も多くて、そして国によってお味が違います。 四川省のヌードル、ベトナムヌードル、香港ヌードルを楽しんでいます。 今日は上海料理で新しいレストランに来ました。 名前はゴールドガーデン。 ゲートウエイに新しくオープンしました。 久しぶりの中華料理は本当に美味しかったです。 冷蔵庫を開けると私の出発前に買った黒ゴマとレーズンがまだありました。 それを使って、黒ゴマパンとレーズンパンを作りました。 結構固いパンとなりました。 長く手ごねをしてなったので捏ね方が良くなかったかな？ ねんねこや　子を揺する手を　腰に組み 季語　：ねんねこ（冬）

一年数週間ぶりの香港。 入境時のホテル隔離が解除されたので戻ってきました。 変わってしまったところもあるし、全然変わってないところもあります。 びっくりしたのはアメリカにしかなかったBath ＆Body Worksがハーバーシティーにできてたこと。 街中はコロナで自炊する人が増えスーパーが多くできています。 反対に小さなブティックは軒並みクローズ。 ドン・キホーテが私が住む近くにもオープンして、日本のお米の安田精米が出店しています。白米大好きの私は買いに走りました。 久しぶりに香港の街を歩くと、人々が先を競って歩いているのにはびっくり。 そう、これが香港だったんだ。。。 うたた寝は　もたれ掛かりて　椅子炬燵 季語　：炬燵（冬）