堡仔飯



堡仔飯（堡の漢字は実際には保の下に火ですが日本語で出ないのでこの字を使います）。
香港の冬には欠かせない食べ物です。
土鍋のご飯に一緒に炊いたお肉や野菜を乗せてあります。
お肉は中華ソーセージや豚肉、ミンチなど色々のメニューがありますが、私の好きなのは、鶏肉としいたけ。
しっかりおこげもあります。
アツアツをふ～ふ～言いながら食べると体が温まります～。

ドリンク付き、お野菜付きでHK$53。
完食するにはものすごくおなかを空かせていく必要があるほど、ボリュームたっぷり。


小分けより　おでんは鍋が　良しと言ふ
季語　：おでん（冬）

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