華人財閥
富める者 元は汗かき 働きて香港の発展と財閥会社の発展は繫がっていて、財閥の創始者達は皆、香港の情勢に敏感で体と頭脳を使い働きに働いて富を得たと言っても良いでしょう。長江実業の李先生、ワーフの包先生の立身話はうならせてくれます。今現代の香港の流通と生活にも深く関係してる会社が満載で、香港の流れがよく分かるようにさせてくれる一冊です。NNAの西原哲也氏著作です。
鮑魚麺
長男の我がご主人様。兄弟の集まりは毎回我が家です。写真は義弟が持ってきた鮑魚麺。勞麺と言うスープなしの食べ方をする麺です。中華式のスパゲッティーを想像すると良いかと思います。付随のソースやオイスターソースをからめて食べます。翌日、早速作ってみるとこれが美味しい！もちろん調理は我がご主人様。前日の食材が沢山残ってるのでエビやお肉、野菜をのっけて有難く食べました。麺１２個入りでHK$１２５．軽いので日本へのお土産にも良いかと思います。 旧正月５連休の最終日の今日、ウェブメールで会社のメールをチェックしてみると、さずがメールの数が少ない。しかしニュースを見てると確実に世界は動いている。明日からは通常勤務に戻ります。申年の今年もボス達にしっかり付いていけるよう、気持ちよく仕事ができるよう、この仕事を喜んで感謝して勤務していきたいと思います。 寒かりて 使はぬ風呂の 乾ききる 季語 ：寒い（冬）
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