朝ごはんのパン

お洒落なパンは作れませんが、最近は自分の朝ごはんのパンは自分で焼いています。
サワードゥと言う自然酵母のパンが流行ってるようですが、私は香港のスーパーで揃えれるようなものばかりです。
写真は１次発酵を済ませて形を整え、２次発酵をする前の写真です。


焼き上がりはこの通り。
上からレーズンシナモン、黒ゴマ、チョコレートツイストです。
回を重ねるごとに、ちゃんと焼けるようになってきた気がします😆


今年もマンション内で子供たちのハロウィーン「Trick or Treat」が来た時の為に買ったお菓子。
今年はコロナの影響か来ませんでした。
それで自分で消費することに（笑）しましたが、写真のビスくんがカリカリと甘い塩味で思いがけず美味しい！！
再度お店に駆けつけて、自分用に５袋ゲットしました（笑）


玉子酒　啜りて飲めば　鼻通る
季語　：玉子酒（冬）

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