春の曙 リンクを取得 Facebook × Pinterest メール 他のアプリ 2月 16, 2014 枕草子の冒頭「春は曙、やうやうしろくなりゆく山際少しあかりて、紫だちたる雲の細くたなびきたる」を思い出させる景色を朝のウォーキング中に遭遇しました。枕草子の時代とか自然溢れる所でしか見れないのかと思ってましたが、自然は平等でここ香港でも夜明けには本当に紫色になるのです。 この2月。香港観測史上最低気温の2月との事で本当に寒い。一旦気温は上がるようですがまた寒くなるようで、温度の上下の繰り返しがこの時期の香港気候の特徴です。 悠久の 春の曙 ここにあり 季語 : 春の曙 (春) リンクを取得 Facebook × Pinterest メール 他のアプリ コメント
鮑魚麺 2月 10, 2016 長男の我がご主人様。兄弟の集まりは毎回我が家です。写真は義弟が持ってきた鮑魚麺。勞麺と言うスープなしの食べ方をする麺です。中華式のスパゲッティーを想像すると良いかと思います。付随のソースやオイスターソースをからめて食べます。翌日、早速作ってみるとこれが美味しい!もちろん調理は我がご主人様。前日の食材が沢山残ってるのでエビやお肉、野菜をのっけて有難く食べました。麺12個入りでHK$125.軽いので日本へのお土産にも良いかと思います。 旧正月5連休の最終日の今日、ウェブメールで会社のメールをチェックしてみると、さずがメールの数が少ない。しかしニュースを見てると確実に世界は動いている。明日からは通常勤務に戻ります。申年の今年もボス達にしっかり付いていけるよう、気持ちよく仕事ができるよう、この仕事を喜んで感謝して勤務していきたいと思います。 寒かりて 使はぬ風呂の 乾ききる 季語 :寒い(冬) 続きを読む
香港の冷房 8月 06, 2011 デパートの 戸口涼しき 待ち合はせ 季語:涼し(夏) 香港のビル内の冷房は大変効いていて、ビル内に入るとハァ~と気持ちよくなりますが、ところが日本に行くとどこまでもぬる~い。夏の帰省はいつも暑さとの戦いです。 さて、香港人はクーラーが大好き。なぜこんなに強烈に冷房をかけるのが好きなのかと言うと、クーラーをつけると空気がきれいになると思ってる人が多いのです。冷気で湿度によるニオイがなくなるのを、空気がきれいになると取り違えてるのでしょう。この湿度の高い真夏時はバスやタクシーから降りると、眼鏡が曇って見えなくなるので、道路を渡るときはご注意ください。 続きを読む
エバミルク 11月 03, 2024 香港ではコーヒー紅茶、デザートによく使われるエバミルク。 牛乳を煮詰めて濃くしたものです。 ミルクやヨーグルトはおなかがグルグルなる私ですが、エバミルクは大丈夫みたい。 アメリカのお婿ちゃんがコーヒーメイトを使ってます。 アメリカにはたーくさんのフレーバーが売ってます。 さっそく香港で探してみましたが近辺のスーパーには売ってません。 なのでエバミルクを朝のコーヒーにトライです。 今までは豆乳でしたが、やっぱりエバミルクの方がコクがあって美味しい。 張り切って大きなものを買ってしまいましたが、パン作りにもエバミルクを使うと、なんと!とってもサクサク! これからちょっと多めにストックしておいて、パン作りにも使おうと思っています。 続きを読む
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